【Mana】(マナ)=パワー、スピリット
そんなハワイ語が付けられている、マウイ島パイアの町にあるManaFoodsマーケット。
見たことも無いような不思議なフルーツ、野菜、スパイス、穀物がいっぱい陳列されています。
この前のハワイで初めていただいた物の中に、「Quiona」=キノアっていう穀物がありました。
鳥の餌みたいな・・・
でも美味しいし、栄養満点らしい♪
後は、ミキサーで作る、「ケール」のフレッシュジュース!
日本でも作ってみたいな~
このマナFOODSはオーガニックや、ナチュラル重視。
ローカルのファーマーさんが作った物が並ぶため、野菜もイキイキしていました。
あぁ~
また行きたいな~マウイ。
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